栄養成分のエリスロポエチンは、主に腎臓で合成されるたんぱく質です。哺乳類の乳に含まれます。
血を作る作用があり、赤血球数の調整を図ります。貧血予防に効果があります。
牛乳、ヤギの乳に多く含まれる栄養成分です。