ルテイン
栄養成分のルテインは、ほうれん草に多く含まれる黄色い色素の一種で、人体では目の網膜や黄斑部とよばれる部分に存在しています。
強い抗酸化力をもち、がんや動脈硬化の予防に効果的です。また、目を有害な光線から守る働きがあります。黄斑変形症を予防して目の老化や視力の低下を防ぎます。
ほうれんそう、ブロッコリー、かぼちゃ、とうもろこし、卵黄などに含まれています。
ルテインと栄養成分
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その他の栄養成分
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