トリプシン・インヒビター
栄養成分のトリプシン・インヒビターは、さまざまな動植物に含まれる酵素のひとつです。
タンパク質を分解する酵素の機能を妨げる働きがあります。インスリンの分泌を促す作用があり、糖尿病の予防に効果があります。また、大腸がんの予防にも有効です。
大豆、ピーナッツなどに含まれています。
トリプシン・インヒビターと栄養成分
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