酒石酸
栄養成分の酒石酸は果実酸の一種です。
体内ではクエン酸が酸性物質を分解する過程に関わって、疲労回復を助けます。体を弱アルカリ性にすることで、自然治癒力を高める機能もあるほか、ミネラル分が体内に吸収されるのを促進する働きもあります。
レモン、梅干し、りんご、ぶどうなどに含まれています。
酒石酸と栄養成分
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