グルコサミン・栄養成分と食物健康事典

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グルコサミン

栄養成分のグルコサミンは、カニやエビの甲殻に含まれる成分です。

関節部分をつなぐ軟骨を作る働きがあります。老化によって体内での生産量が減っていき、不足すると関節の痛みを引き起こします。

カニやエビの殻、イカの軟骨、きのこ類、チーズなどに含まれています。

グルコサミンと栄養成分

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その他の栄養成分

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