カプサイシン
栄養成分のカプサイシンは、とうがらしに多く含まれる辛み成分です。
エネルギー代謝を高めて脂肪を燃焼させるので、肥満防止に効果があります。胃の調子をよくしたり、疲れを取る効果もあります。また、冷え、肩こり、更年期障害などを改善する効果があります。
近年、カプサイシンとイソフラボンの同時摂取で育毛効果があるとの報告がなされています。
とうがらし、ピーマンなどに含まれています。
カプサイシンと栄養成分
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