ＭＴＢＩ
栄養成分のＭＴＢＩは大根に含まれるからみ成分のひとつです。
強力な抗菌作用をもち、細菌の繁殖を防ぎます。大根のその他のからみ成分であるイソチオシアネートと同様に、がん細胞の増殖を抑制する働きがあり、がんの予防に効果があります。
大根などに含まれています。
ＭＴＢＩと栄養成分
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