栄養成分と食物健康事典

■ 肺炎
　
肺炎とは、細菌などが肺に入って感染し、炎症（発熱・胸痛・せき・たん・呼吸困難）を引き起こす病気をいいます。

原因となる病原体によって主に「ウイルス性肺炎」「細菌性肺炎」「マイコプラズマ肺炎」に分けられます。

体力が落ちているときや高齢になって免疫力が弱くなってくると、かかりやすくなると言われています。

● 肺炎に効く栄養成分
　
レクチン、ラクトフェリン、シスタチン、β-カロテン、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｃ・Ｅを摂りましょう。