栄養成分と食物健康事典

■ 痛　風
　
痛風は血液中の尿酸が高まった（高尿酸血症）ことにより、足の親指などに激しい関節痛発作が起こる病気です。

腎臓に障害や高血圧、糖尿病があると尿酸の排泄量が減少して痛風になります。

● 痛風に効く栄養成分
　
カリウム、ナトリウム、銅、亜鉛、マグネシウム、大豆サポニンを摂りましょう。