栄養成分と食物健康事典

マグネシウム(Mg)

栄養成分のマグネシウム(Mg)は、健康に良いスーパーミネラルです。

マグネシウムは、細胞内の電解質のバランスを保ち、また３００種類以上もの酵素の活性化をサポートし、筋肉の収縮、神経の興奮を抑えます。血管をひろげて血圧を下げたりする作用もあります。抗ストレスのミネラルでもあります。

マグネシウムの約６０％は、骨に含まれており、骨を構成する重要な成分です。

腸にたどりついたマグネシウムの約２５％が吸収されますが、残りの約７５％は、体外に排泄されます。また、カルシウムを多く取ると、マグネシウムの排泄量が増える関係にあります。対策としては、カルシウムだけでなくマグネシウムも充分に摂ることです。ただ、過剰に摂りすぎると一過性の下痢を引き起こします。

【期待される効用】
　
　・不整脈、高血圧、喘息、腎臓結石を改善する。

　・心臓病の予防となる。　

　・筋肉の痙攣を防ぐ。

　・神経の興奮を鎮める。

　・安定した精神状態を保つ。

【多く含まれる食品】

　・アーモンド、バナナ、玄米、大豆、ひじき、ほうれん草、ブロッコリー等。