ブルーベリーの原産地は、アメリカです。
日本には、1951年渡来しました。
栄養成分のビタミンE、カリウム、食物繊維、ビタミンC等を含みます。
青紫色の色素であるアントシアニンは、視力回復に効果があります。
抗酸化作用があり、がんや老化を防止します。血液をサラサラにし、高血圧を防ぎ、便秘を改善に効果があります。
アントシアニンは蓄積できないので、毎日少しずつ摂るのが良いです。
*サイト管理人もブルーベリーを日々摂取するようになって、目の調子が好転しました。
ブルーベリーと栄養成分
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