栄養成分と食物健康事典TOP >  食物繊維  >  グルコマンナン

グルコマンナン

栄養成分のグルコマンナンは、コンニャクに含まれる、水溶性の食物繊維です。

一緒に食べたものを胃で包み込んで、消化吸収を低下させる作用があるので、糖尿病や高脂血症(脂質異常症)予防の効果があるといわれています。

また、水を吸収しやすい性質から、胃の中でふくらんで満腹感を与えてもくれるので、カロリーカットやダイエットにも効果的であるといわれます。この性質からダイエット食品に含まれることがあります。

グルコマンナンは他の水溶性食物繊維同様、コレステロール値の低下や便秘の改善、整腸作用の効果も期待できます。

グルコマンナンと栄養成分

このページの先頭へ