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タンニン
タンニン
栄養成分のタンニンは、お茶などに含まれる苦み・渋みの成分です。さまざまな種類があります。
抗酸化作用、抗がん作用、殺菌作用などがあり体を病気から守る働きをします。また、コレステロール値を下げ動脈硬化や高血圧から守る働きもあります。脂肪を分解する働きもあるので肥満予防にも効果的です。
生薬では、下痢止めに使われています。
中国緑茶、紅茶、煎茶、番茶、玉露などに多く含まれます。
タンニンと栄養成分
