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日本酒
日本酒
日本酒の原型である清酒は、江戸初期にうまれました。
栄養成分のビタミンＢ６、パントテン酸等を含みます。
がんや動脈硬化、高脂血症（最近は「脂質異常症」と呼び改められました）の予防効果があります。血行を良くし、冷え性や肩こりの改善になります。悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きをします。リラックス効果もあります。
調味料として、食材の臭みを消す・やわらかくするなどの効果があります。
日本酒と栄養成分
