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抗酸化物質
抗酸化物質
抗酸化物質とは、活性酸素の攻撃から体を守る抗酸化作用をもつ物質のことです。
ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールなどが代表的な抗酸化物質です。
抗酸化物質は体の中で作られるのですが、年をとるとともに作られる量が減っていきます。 体内で作られる抗酸化物質には限りがあるので食べ物やサプリメントで抗酸化物質を摂る必要があるのです。
抗酸化物質と栄養成分
栄養成分と食物健康事典栄養成分は、健康・美容に必須の知識です。トマトやもやし、たけのこなどの野菜の栄養成分から、バナナやマンゴーなどの果物の栄養成分、豚肉や牛肉などの肉の栄養成分、エビやマグロなどの魚の栄養成分をすぐにわかるようにお伝えしています。お手元の食品の栄養成分表も参考にしてくださればと思います。栄養たっぷりの自然の食物で血液サラサラ健康生活をしましょう。
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