リゾチーム

栄養成分のリゾチームは卵白に含まれる酵素成分です。

強い抗菌力をもち、細菌を溶かして殺す作用があります。免疫力を高める作用もあり、体内の炎症を修復する働きがあります。風邪薬や目薬の成分として使われています。

卵白、納豆などに含まれています。

リゾチームと栄養成分

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