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リコピン
リコピン
栄養成分のリコピンは、完熟したトマトに多く含まれる赤い色素です。
強い抗酸化作用を持つことから注目を集めています。リコピンを含むトマトを多く摂取する地域では、胃がんや大腸がんの発生が少なくなるというデータもあります。
トマト（完熟したもの）に含まれています。
リコピンと栄養成分
栄養成分と食物健康事典栄養成分は、健康・美容に必須の知識です。トマトやもやし、たけのこなどの野菜の栄養成分から、バナナやマンゴーなどの果物の栄養成分、豚肉や牛肉などの肉の栄養成分、エビやマグロなどの魚の栄養成分をすぐにわかるようにお伝えしています。お手元の食品の栄養成分表も参考にしてくださればと思います。栄養たっぷりの自然の食物で血液サラサラ健康生活をしましょう。
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