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ジアスターゼ
ジアスターゼ
栄養成分のジアスターゼはでんぷんを消化する酵素です。アミラーゼともいいます。
体内ででんぷんの消化を助け、胸やけや胃もたれから胃腸を守ります。胃潰瘍、胃炎の予防にも効果を発揮します。
火を加えると効果は失われます。大根おろしや山かけのように生で食べるのが良いです。
大根、かぶ、やまいも、えのきだけなどに含まれています。
ジアスターゼと栄養成分
栄養成分と食物健康事典栄養成分は、健康・美容に必須の知識です。トマトやもやし、たけのこなどの野菜の栄養成分から、バナナやマンゴーなどの果物の栄養成分、豚肉や牛肉などの肉の栄養成分、エビやマグロなどの魚の栄養成分をすぐにわかるようにお伝えしています。お手元の食品の栄養成分表も参考にしてくださればと思います。栄養たっぷりの自然の食物で血液サラサラ健康生活をしましょう。
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