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カルノシン
カルノシン
栄養成分のカルノシンは、アミノ酸が集まって出来たペプチドの一種です。肉類に多く含まれており、うまみのもとになります。
体内では疲れのもとになる乳酸の発生を抑えて、疲労回復を助けます。また、体内の不要な糖分を排
出して糖尿病を防ぎます。活性酸素の発生を抑える働きもあり、がんを予防します。
牛肉、鶏肉、豚肉などに含まれています。
カルノシンと栄養成分
栄養成分と食物健康事典栄養成分は、健康・美容に必須の知識です。トマトやもやし、たけのこなどの野菜の栄養成分から、バナナやマンゴーなどの果物の栄養成分、豚肉や牛肉などの肉の栄養成分、エビやマグロなどの魚の栄養成分をすぐにわかるようにお伝えしています。お手元の食品の栄養成分表も参考にしてくださればと思います。栄養たっぷりの自然の食物で血液サラサラ健康生活をしましょう。
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