オキシターゼ

栄養成分のオキシターゼは大根に多く含まれる成分で、消化酵素のひとつです。

体内ではタンパク質や脂質の消化を助ける働きをします。また、発がん物質を分解する機能があるほか、胃の粘膜を保護する作用もあり、胃炎や胃潰瘍にも効果的です。

大根、かぶなどに含まれています。

オキシターゼと栄養成分

このページの先頭へ