エリタデニン

栄養成分のエリタデニンは、しいたけに含まれるうまみの成分の一種です。しいたけのかさの部分に多く含まれます。

血圧が上がるのを抑える機能があるほか、悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロール
を増やす働きもあり、動脈硬化や高血圧を予防してくれます。

しいたけ、えのきだけ、なめこ、マッシュルームなどに含まれています。

エリタデニンと栄養成分

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