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はまぐり
はまぐり
形・色がクリに似ているので、この名がついたとの説があります。３～４月が一番味の良い時期です。
ビタミンＢ２、ビタミンＢ１２、鉄分、カルシウム、リン、亜鉛等の栄養成分を含みます。
カルシウムが、骨を丈夫にしイライラを抑えてくれます。鉄分が、貧血の改善に役立ちます。タウリンも含むので、コレステロール値を下げ、動脈硬化を予防してくれます。アミノ酸の一種のグルタミン酸は、脳の働きを活性化してくれます。
はまぐりと栄養成分
