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ビタミンE
ビタミンE
栄養成分のビタミンEは、老化防止に最強のビタミンです。
ビタミンE(トコフェロール)は、強力な抗酸化物質で、老化を進行させ・ガンを発生させる有害な過酸化脂質の生成を防ぎます。生殖障害(不妊症)もビタミンEの不足が影響すると考えられています。
また、血栓をできにくくして、血液をサラサラにする働きが注目されています。
脂溶性です。摂取量の60%~70%は便で排泄されてしまうので注意が必要です。また、鉄のサプリメントと同時に取らないようにしたい。鉄は、ビタミンEを破壊する恐れがあるからです。
【期待される効用】
・老化予防となる。
・ガンを予防する。
・糖尿病の合併症、特に網膜症も予防する。
・悪玉コレステロール(LDLコレステロール)の酸化を防ぐ。
・環境汚染物質(二酸化窒素、オゾン等)から肺を守る。
・冷え性の改善になる。
【多く含まれる食品】
・キャベツ、植物油、ほうれん草、ブロッコリー、もやし、かぼちゃ、アーモンド、ピーナッツ、うなぎ等。
ビタミンEと栄養成分