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ごぼう
ごぼう
ごぼうは、キク科に属する植物で、食用としている国は、日本と韓国、台湾などの一部の国だけです。
もともと薬用として中国から伝わりました。
栄養成分の食物繊維、銅、鉄分、カルシウム、カリウム等を含みます。
ガン予防や便秘改善に効果があります。また、コレステロール値を下げ、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果があります。 動脈硬化、糖尿病の予防と改善にも役立ちます。
ごぼうと栄養成分
栄養成分と食物健康事典栄養成分は、健康・美容に必須の知識です。トマトやもやし、たけのこなどの野菜の栄養成分から、バナナやマンゴーなどの果物の栄養成分、豚肉や牛肉などの肉の栄養成分、エビやマグロなどの魚の栄養成分をすぐにわかるようにお伝えしています。お手元の食品の栄養成分表も参考にしてくださればと思います。栄養たっぷりの自然の食物で血液サラサラ健康生活をしましょう。
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